Blog

COL·LABORACIÓ AMB ROCAMBOLESC

By ,   No tags

Zealis Solutions colabora amb la gelatería Rocambolesc de Girona en l’optimització de les receptes. La cerca de les millors combinacions d’ingredients per aconseguir textures diferents, més resistents a la fusió i el més neutres possible per assegurar el màxim sabor de cada gelat, mantenint les seves característiques organolépticas originals